So bringen wir Geschmack auf Ihren Tisch

Regionale Zutaten, kreative Umsetzung und aufmerksamer Service bilden das Fundament unseres gastronomischen Konzepts.

Wir wählen Zutaten aus nachhaltigen Quellen.

Traditionen verbinden wir mit modernen Ideen.

Unser starkes Team

Küchenleitung

Marie steht für kreative Rezeptideen und setzt regionale Produkte mit Leidenschaft in Szene.

Serviceleitung

Mit seinem freundlichen Auftreten sorgt Lukas für Wohlfühlatmosphäre vom ersten Moment an.

Konditorin

Aylin bezaubert Gäste mit besonderen Dessertkreationen und viel Liebe zum Detail.

Von der Idee über die Auswahl der Zutaten bis zur liebevollen Ausführung begleitet Sie unser Team auf dem gesamten Genussweg.

Zunächst steht der Rundgang bei regionalen Bauern und Händlern an. Frische Produkte bilden die Grundlage unserer Kartenentwicklung.

Die Speisekarte spiegelt saisonale Verfügbarkeit und kulinarische Trends wider.

Unsere Köchinnen und Köche verarbeiten Zutaten schonend zu raffinierten Speisen – stets mit Liebe zum Detail.

Klassische Techniken und neue Kreativität gehen bei uns Hand in Hand.

Das Service-Team sorgt dafür, dass Sie und Ihre Begleitung sich rundum wohlfühlen – vom Empfang bis zum Abschied.

Wünsche und Anregungen nehmen wir jederzeit ernst und beraten Sie persönlich.

Features	Umbraoxent	Andere Restaurants
Saisonale Gerichte
Lokale Partnerschaften
Persönlicher Service
Vegetarische & vegane Angebote
Feier- und Eventräume